3 月 2022

格局

格局是一個漢語詞語,讀音為gé jú,意思是對事物的認知範圍。 (第7版)現代漢語詞典的解釋為:(名詞)結構和格式 首先是文化的產物,來源於棋盤,目的用於博弈,單個格子是矩形,顯性的,可以是規矩,法律...

純生產者

♦ 生產者體內有著源源不絕的巨大能量,不是在等待鳴槍起跑,就是在狂奔衝刺。 ♦ 對生產者來說,唯有瞭解自己,找到自己真心想做的事,才能善用自身才能,大展身手、全然投入,樂在工作。 ♦ 心理學上講的「心...

梅納反應

煎牛排時散發的濃厚香氣和深褐色脆皮你知道是梅納反應,那焦化洋蔥、烤麵包、焦化奶油,到底是焦糖化還是梅納反應?而知道這些理論又有什麼幫助?知其所以然,可使料理功力更上一層樓。 直接先說結論吧!兩者都屬褐...