資訊

運動前後飲食吃好吃對最重要 大家都知道「運動健身三分練、七分吃」，所以飲食對於降低體脂肪或者增加肌肉極其重要，如果飲食沒有對症下藥，那麼最後的結果只會事倍功半甚至反效果。因此這篇文章要跟大家分享運動前...

大家都知道，好的飲食習慣會讓健身效果事半功倍，但實際上運動前後要怎麼吃才是正確的呢？很多人為了減肥而運動，以為運動前後什麼都不吃，減少熱量攝取是最好的做法。然而，如果體內熱量不足，反而會消減運動的成果...

IBERICO中文譯作伊比利亞，屬豬的品種之一，產自西班牙，又稱為黑毛豬， 毛少而皮膚呈黑色，豬蹄尖長同樣呈黑色，相傳是由飼養豬隻和野豬雜交的品種。   伊比利亞黑毛豬最值錢的原因當然是多吃...

本文為大家帶來的演講主題是“ 面由心生，由臉觀心 ”，將主要分享如何快速實時且精準檢測並識別面部情緒。俗話說“面由心生”，意思是如果你心理有情緒，我們一般能夠從你的臉上觀察到，這種...

蒔蘿 【別名】：土茴香 蒔蘿的百科知識 蒔蘿介紹 蒔蘿的英文Dill源自古語dilla一字，其意為平靜、消除之意。古稱“洋茴香”，原為生長於印度的植物，外表看起來像茴香，開著黃色小花，結出小型果實，自...

WP-Plugin

牛板腱 名：牛板腱 英文：Top Blade Muscle日本叫法：Misuj ミスジ/三筋肉其他叫法：嫩肩里肌/平板牛扒(已去中間的筋) 位於牛的部位

煎牛排時散發的濃厚香氣和深褐色脆皮你知道是梅納反應，那焦化洋蔥、烤麵包、焦化奶油，到底是焦糖化還是梅納反應？而知道這些理論又有什麼幫助？知其所以然，可使料理功力更上一層樓。 直接先說結論吧！兩者都屬褐...

關於什麼叫熟，在科學有明確的定義，只要肉類的蛋白質完成變性就代表熟了，不一要很高的溫度，大多肉類蛋白質加熱至50~70度就會開始變性，而溫度愈高，食物便熟得越快，但同時肉質也會越老、越乾、再來變燒焦。...